カフェでのアルバイト（パート）は未経験でも大丈夫なことが多く、学生や主婦の方にも人気の仕事です。清掃、レジ、ドリンク・食べ物の用意などの業務を担います。
カフェでは、他の業種と同様に、アルバイトやパートには清潔感があること、挨拶などを含めた接客がしっかりできること、チームとしてスタッフと協力できること、などの基本的なことが求められます。
カフェによっては、メニューが多く覚えるのに少し時間がかかりますが、事前に知っている必要はありません。
また、通常、ドリンクの知識などは不要です（個人営業の喫茶店なら、アピールポイントになるかもしれません）。これらを踏まえて、例文を参考に志望動機を伝えましょう。
よく利用しているカフェの場合、そのお店のコンセプトやメニューなどに詳しいことを伝えるとよいでしょう。カフェでアルバイト経験がある人は、その旨も履歴書に書き、面接時にもアピールしましょう。
貴店の求人内容を拝見させて頂きまして、貴店のお客様に対する考え方、サービスの提供の仕方、おいしいドリンクを提供し続けるためのこだわりなどに共感し、応募させて頂きました。私自身も、お客様においしいドリンクを提供できるようなカフェの仕事に魅力を感じていましたので、貴店の求人を拝見させて頂いた時に、ここで是非働きたいと強く思いました。
例文の構成（志望動機の書き方）
求人の内容を見た → 記載内容に共感 → 応募 → もともとカフェの仕事に魅力を感じていた